安知技术

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多味香酥薯饼加工技术
原料配方甘薯lkg，马铃薯1kg，黄豆0.8kg，玉米淀粉0.6kg，猪肉0.5kg(瘦肥比为3:2)，鸡蛋0.4kg；味精20g，盐30g，香甜泡打粉68g。操作要点 (1)原料预处理：......
中州商贸网2023-12-1197
多味鹅肉脯的制作技术要点
多味鹅肉脯是将鹅去皮去骨的胸脯肉和腿肉，切碎拌料烘烤制作的薄片，根据人的口味需要制作成广味、五香、果汁、麻辣等各种味道，具体制作技术： 1、配方广味......
中州商贸网2023-12-1191
对虾冷冻加工技术
①加工前的准备工作： a.根据对虾加工量配置加工人员，并按规定对其进行体质检查和技术培训，学好加工规格、标准及有关注意事项。 b.对加工所需设备、器材进行......
中州商贸网2023-12-1187
杜尔伯特县克尔台乡积极推广玉米秸秆免焚烧集行覆盖还田技术
为提高玉米秸秆利用率，避免焚烧污染环境，杜尔伯特县克尔台乡牧场屯采取玉米秸秆免焚烧集行覆盖还田4090宽窄行栽培、给水免耕播种栽培技术模式，开展玉米秸秆免......
中州商贸网2023-12-1187
豆渣养猪的发酵处理技术
利用发酵处理的豆渣养猪，比正常喂养提前1个月左右出栏，既可以节约养猪成本，提高了养殖户的经济效益。：【对豆渣的发酵处理技术】 1、配料稻草或秸秆粉碎后......
中州商贸网2023-12-1188
豆秸栽培平菇技术运用
采用豆秸栽培平菇，可以有效地降低成本，提高效益。据试验：以豆秸为原料，采用袋栽和墙栽相结合的超高产栽培技术，可使生物效率稳定在200%左右，高者可达300%。......
中州商贸网2023-12-1186
豆角干品简易加工技术
一些菜农利用香菇烘干的加工设备，将新鲜豆角加工制成碧绿的干制品，其味道鲜美，食用方便，便于运输，易于长期保存，提高了经济效益。现将加工方法介绍如下： ......
中州商贸网2023-12-1191
豆干加工技术
工艺流程:点浆→胀浆→上板→压榨→切块→半成品点浆:采用盐卤点浆,浓度比做豆腐时使用的盐卤水浓度高2度,其用量为5%,点浆方法与北豆腐相似。但点浆速度要比北......
中州商贸网2023-12-1189
豆腐衣（油皮）加工技术
豆腐衣是制作豆制品时的副产品,一般在烧煮豆浆时,豆浆表面结成一层蛋白质薄膜即是豆腐衣。挑皮:煮浆后的豆浆,放人专用的挑皮浆槽内,静置8～9分钟,表面结一层薄......
中州商贸网2023-12-1191
豆饼储藏和饲用技术
(一)豆饼储藏豆饼耐藏性差，原因是营养物质裸露在外，自身又是无生命物质，无抵抗能力，在储藏过程中容易遭受虫、霉侵害，造成损失。并且热榨过程中饼的温度可达......
中州商贸网2023-12-1190
豆瓣酱的加工技术
一、制曲：将大豆去杂、洗净、加水泡透捞出，用锅加水煮烂，放到案板上简单拦几刀，按0.5公斤大豆加一两面的比例，把面与蒸熟的大豆拌匀做成酱块，用纸包好，放......
中州商贸网2023-12-11101
冻煮小龙虾仁的加工技术
小龙虾，学名克氏螯虾（CambarusClarkii），其肉味鲜美，营养丰富，蛋白质含量高于一般鱼类，超过鸡蛋的蛋白质含量。虾肉中锌、碘、硒等微量元素的含量也高于其......
中州商贸网2023-12-11129
冻扇贝柱加工技术
①冻扇贝柱（去脏、去附肌）： a．工艺流程：鲜活扇贝→水洗→开壳取肉→去脏及套膜→水洗→沥水→挑选→称重→装盘→速冻→脱盘→包装→成品→冷藏。 b．工艺......
中州商贸网2023-12-11105
动物性饲料的加工技术
㈠鱼粉的加工。海杂鱼、淡水鱼及海产品加工下脚料等，均可作为鱼粉加工的原料，先将原料通过晒干、烘干或水煮后晒干等程序，然后加工成粉状即成，水煮法经高温......
中州商贸网2023-12-11101
冬季养鸭棚架制作及安装
冬季养殖肉鸭所用棚架以竹或竹片制成，每个长2米、宽0.5米，竹片分平放和扁放两种，可用小圆钢筋穿牢。制作时要削去棱角，修平节叉，以防伤鸭。饲养中如能在棚架......
中州商贸网2023-12-11100
冬季养好兔子的六个技巧知识
防寒保暖寒流来临前，除留必要的通气孔外，堵塞好冷空气可侵入的缝隙，挂上门窗草帘。风小晴天中午打开门窗，以利兔舍内的空气流通。夜间，室内笼养家兔可烧火......
中州商贸网2023-12-11117
冬季獭兔养殖技术
供给充足营养低温加大了兔体对热量的消耗，故冬季兔的日粮供给一般应增加20%—30%，尤其要增加一些高能饲料如玉米糁、麦麸、甘菜或马铃薯等;给饲次数和数量均......
中州商贸网2023-12-1192
冬季獭兔饲养技术措施
编者按：獭兔是典型的皮用型兔，具有生长速度快、饲养周期短、养殖成本低、效益高、易饲养等特点。冬季气候寒冷，是非常重要的养殖阶段，如果饲养管理不当，则会......
中州商贸网2023-12-1189
冬季巧管蛋鸭高产的技术要点一
冬季气温低，日照时间短，蛋鸭产蛋率低，甚至停产。但根据笔者多年的生产实践经验，只要冬季管理抓得好，当年春孵的母鸭产蛋率仍可保持在80％以上。冬季防寒保暖......
中州商贸网2023-12-1095
冬季巧管蛋鸭高产的技术要点五
冬季严防疾病。冬季鸭机体的防御能力降低，在饲养管理不善的情况下，极易发病，从而影响产蛋。因此鸭舍与活动场地应每周消毒一次，发现疫病要及时查明原因，并及......
中州商贸网2023-12-10102