安知技术

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莲藕真空保鲜的效果及技术
导读：莲藕因生长于水下泥土中，采收后表皮易变黑褐色，贮藏时间一长，莲藕的新鲜度差，给远距离运输销售特别是出口带来不便。如何保持莲藕原生态的新鲜度和......
中州商贸网2023-12-1871
利用自然冷资源果蔬保鲜贮藏技术
该技术是利用水在固液相变时可释放或吸收大量潜热的特点，以水为基将冬季的冷资源以冰的形成贮存，同时释放出大量潜热维持库内一定的温度，保证果蔬不受冻害；暖......
中州商贸网2023-12-1881
利用沼渣种植蘑菇技术规程
蘑菇是一种腐生真菌，不能利用太阳进行光合作用，完全依靠培养基料中的营养物质生长发育。因此，培养基料是蘑菇栽培的物质基础。沼渣所含的有机质、腐殖酸、粗蛋......
中州商贸网2023-12-1891
梨树夏季管理技术要点
一、肥水管理科学合理的施肥，是梨树生长、结果、丰产的基础。 1.幼树施肥 6月10日左右追肥一次，尿素50克每株根施。第二年即将投产的幼树，在5、6两月追肥......
中州商贸网2023-12-1883
梨酒的加工技术
1．工艺流程原料选择→原料处理→主发酵→后发酵→转池→贮存→调配→下胶→换池→冷冻→过滤→装瓶、人库 2．操作要点 (1)原料选择选择成熟充分、新鲜、......
中州商贸网2023-12-1880
梨干的加工技术
主要原料：梨设备用具铝锅、瓷盘、刀、席子、烘干房、缸。制作方法选择肉厚、含糖量高、果心小的梨品种。洗净去皮，并将残次果的劣质部位剔除、洗净，把梨......
中州商贸网2023-12-1872
冷冻章鱼块的加工技术
（一）概述章鱼为头足纲软体动物，是重要的海洋经济头足类，多数种类栖居于200m以内的浅海陆架区。章鱼以往只以原料形式出口，近年来将其加工成冷冻章鱼块出口......
中州商贸网2023-12-1877
冷冻甘薯片加工技术
甘薯的甜度使甘薯的用途受到一定限制，因此首先需选用马铃薯型不甜的甘薯品种。这种甘薯在经蒸煮、烘烤等处理后，具有甜度低的特点。因此使它有着易调味和易开拓......
中州商贸网2023-12-1870
冷冻干燥技术在蔬菜加工上的应用
摘要：本文概述了我国蔬菜加工的现状, 针对新鲜蔬菜市场供应期的局限性, 冻干蔬菜的加工技术的出现为大众吃上新鲜蔬菜提供了保障, 并对冻干产品应用发展前景......
中州商贸网2023-12-1882
乐口酥加工技术
(一)产品介绍乐口酥以土豆或红薯、淀粉、奶粉为原料，经油炸而成。口感酥脆，特别是土豆中的蛋白质与人体中的蛋白质极为相似，易被人体消化吸收。该产品对充分......
中州商贸网2023-12-1885
狼山鸡养殖技术
1、选址狼山鸡在养殖的时候，一定要选择在环境比较安静的地方来养，因为它比较容易受惊，如果吵闹的话，会影响它的生长，所以选址的话，一定要选择比较安静的......
中州商贸网2023-12-1874
蓝莓的栽培技术
蓝莓（blueberry），又名越桔、蓝浆果，属杜鹃花科（Eric-aceae）越桔亚科（Vaccinioideae）越桔属（Vacciniodeae），为年生落叶或常绿灌木或小灌木。蓝莓营养丰......
中州商贸网2023-12-1885
蓝孔雀养殖新技术
孔雀俗称凤凰，是百鸟之王，它的全身都是宝，有着广阔的开发前景。其肉的蛋白质含量为28％左右，脂肪1％，富含10多种氨基酸及多种维生素和微量元素，是高蛋白低......
中州商贸网2023-12-1883
辣椒食品的加工技术
1、红辣酱：取红辣椒10公斤、盐1.5公斤、花椒30克、大料50克。先将辣椒洗净、晾干，再将调料粉碎，与辣椒末一并入缸密封，7天后即成。 2、腌青辣椒：取青辣椒10......
中州商贸网2023-12-1892
辣椒泡菜的加工技术
我国辣椒资源丰富，生产的季节性强，而辣椒又极不耐贮藏，因此，开发新型的辣椒制品具有很好的发展前景。那么，怎样加工制作辣椒产品呢？现将适宜于乡镇企业生产......
中州商贸网2023-12-1888
辣椒苗期病害的防治技术
种植辣椒，苗期易发生猝倒病、立枯病、病毒病、枯萎病等苗期病害，应加强防治。 1、预防。选择没有种植过辣椒的地块做育苗地，每亩用敌克松0.5公斤加适量水喷洒......
中州商贸网2023-12-1892
辣椒加工十六种技术
一、豆瓣辣酱：称取鲜辣椒10公斤、豆瓣酱10公斤、盐500克。将辣椒洗净、去柄、切碎，入缸加盐与豆瓣酱搅匀，每天翻动1－2次，经15天后即成。其成色鲜辣可口。 ......
中州商贸网2023-12-1880
腊驴肉加工技术
（1）配料标准。主料：生驴肉15公斤。辅料：食盐450克，砂仁5克，肉蔻10克，草蔻5克，陈皮10克，肉桂10克，丁香10克，粉草5克，荜拔5克，广木香10克，白芷20克，......
中州商贸网2023-12-1884
宽膜高垄脱毒早熟马铃薯两季栽培管理技术
和静县位于新疆天山中段南侧，地处北纬42度06’——43度33’，东径82度28’——87度52’，平原区年均气温8．5℃，年均降水量56．7毫米，海拔1100米，无霜期181．......
中州商贸网2023-12-1878
快速青贮饲料的技术
青贮饲料多汁适口、气味芳香、营养丰富、消化率高，且青贮方法简单易行、成本低，只要在短时间内把青贮原料运回来，掌握适宜水分，快速铡碎踩实、压紧封严，即可......
中州商贸网2023-12-1875