
蔬菜具有易腐性,能够保存时间有限,为进一步延长其保存和供应时间,增加经济效益,需要进行加工。下面介绍几种干菜的制作技术: 金针菜(黄花菜)。选......

蔬菜干态蜜饯加工技术,制作工艺简单,操作容易,大小规模均能生产,特别适宜于开展多种经营,对开发新产品,增加就业渠道有着重要的意义。 其制作工艺......

1、黄瓜 (1)生产点直插法:用黑籽南瓜作砧木,选亲和力强、品质好、较抗病的当地品种做接穗。砧、穗种子播前均需消毒、催芽。冬、春茬嫁接时,黑籽南瓜......

近年来,国内外市场畅销的饮料均是具有营养兼疗效性,此类饮料销售量大幅度增长。由于医学界认为菇类营养丰富,且含有防病抗癌物质,因此食用菌饮料颇受国内......

新型天然绿色蔬菜食品因其无公害、无污染,且具有食疗保健功能而倍受消费者的欢迎。随着食品工业的发展, 蔬菜深加工近年来又出现了新趋势,根据国内外市场......

1、叶菜类:叶菜类主要有白菜、青菜、菠菜、苋菜等。叶菜类追肥以氮肥为主,但生长盛期在施用氮肥的同时,还需增施磷、钾肥。如栽培大白菜,开始进入莲座期......

姬松茸即巴西蘑菇。是一种有神奇药用功效的食用菌品,我国10省、市均有栽种,干品主要出口日本。 去年,湖北省宜昌市姬松茸产区果、菌套种3.3万平方米......

姬松茸即巴西蘑菇,是一种有神奇药用功效的食用菌,我国现有10多个省、市栽种,干品主要出口日本。 一、晒干 采收前2天停止向菇体喷水,此时菌盖......

1、生长发育条件 (1)营养:鸡腿菇能够利用的碳源和氮源很多。在纯培养中,常采用葡萄糖和果糖等作为主要碳源,蛋白胨和酵母膏等作为主要氮源;在栽培时......

随着鸡腿菇食用价值和药用价值的不断研究与开发,它将会越来越受到人们的青睐。鸡腿菇成熟后的子实体保鲜期很短,采收2~3天内就会开伞、自溶、菌褶褐变,商......

"鸡腿菇适期采收必须在菌盖含苞未放,菌环即将或刚刚松动,六七分成熟时的菇蕾期,用竹片刮净菇脚泥土和菇盖鳞片。采收后用净水淘洗干净迅速沥水或太阳下晒......

一、沼气池发酵法在饲养场内建沼气池,将鸡粪送于池内生产沼气,可以用来烧水煮饭或作为能源制作膨化饲料。发酵的粪便无臭味,沼气池中的粪肥要及时清出池外......

根据农艺要求,在耕地、播种和作物生长期等主要环节,进行犁底施肥、种肥深施和深施追肥。 犁底施肥在耕地的同时,运用犁底施肥机,深施基肥。 技......

施肥是综合管理中的重要环节。肥效的充分发挥与土壤和水分有关,只有良好的土壤结构和理化性状才能促进微生物的活动加速养分分解,促进根系吸收。肥料的分解......

对于很多初涉黄鳝养殖的养殖户来说,如何识别黄鳝的雌雄是一个难题,现将黄鳝雌雄的辨别方法逐一介绍,供大家参考。 1、外形:雌性头部细小不隆起,背部......

黄鳝饵料的投喂:黄鳝有大吃小的凶残现象。因此,宜按大小规格分池饲喂。刚孵化4~5天的幼鳝,主要投喂水蚤、轮虫、新鲜鱼浆和藻类等,尤以水蚤*。以后可逐步......

所谓“黄贮”是相对青贮而言。秸秆饲料的青贮和黄贮都是利用微生物发酵的原理进行储存的,因此统称为“微贮”。 青贮技术近几年在我国发展很快,它是将......

黄羽土鸡,深受消费者的欢迎,尤其是舍外场地散养,少喂配合饲料的鸡更为消费者所青睐。为保持这一产品的特殊风味,品种和饲养方式是两个关健问题。利用林果......

黄皮是一种耐肥的果树,黄眼结果树一般每年要施肥3--5次: 1、催花壮花肥 在春梢萌发前或抽花穗前每株施0.5--1公斤复合肥。 2、壮果肥 ......

黄花菜即金针菜,又名忘忧草、健脑菜,在我国栽培历史悠久,是一种营养价值高、具有多种保健功能的花卉珍品蔬菜。 一、定植肥。黄花菜是多年生作物,定......