
生姜生长期较长,需肥量多,在中等肥力条件下,一般每亩产姜2500千克,需施氮25~40千克、磷(P2O5)10~22千克、钾(K2O)30~50千克,对氮、磷、钾的吸收比例......

干制姜的原理是经过干制,水分减少到*限度,原料可溶性物质的浓度相对提高。在干制加工中,姜本身所含酶的活性或被杀死或被抑制,使干制品能够长期保存。 ......

生姜既是鲜食蔬菜,又是调味佳品,还是一种常用的中药。因此以姜为原料制成的食品,不仅营养丰富、风味独特,而且还有健胃、驱寒、解毒之功效,倍受消费者的......

生姜既是鲜食蔬菜,又是调味佳品,还是一种常用的中药。因此以姜为原料制成的食品,不仅营养丰富、风味独特,而且还有健胃、驱寒、解毒之功效,倍受消费者的......

生姜,我国长江以南一带都有栽培。生姜含有挥发性的姜油酮与姜油酚以及辛辣素等成分,能形成芳香辛辣的姜油。姜油能刺激食欲帮助消化。因此,姜是一种调味佳......

1.贮藏特性 生姜性喜温暖湿润,不耐低温,在l0℃以下易受冷害。受冷害的姜块在温度回升时容易腐烂。生姜*适宜的贮藏温度为16~20℃,温度过高也易腐烂。适......

生姜的根茎在幼苗期吸收氮、磷、钾较少,旺盛生长期对磷的吸收量缓慢增加,对氮、钾的需求量猛增,尤其在旺盛生长期的前期需钾量*多,氮肥次之;在旺盛生长......

一、糖姜片 1、原料配比 鲜姜50千克、白砂糖30千克、白糖粉4千克。 2、制作过程 将鲜姜切成薄片,加清水40千克入在锅内煮沸,捞出漂洗......

生姜不仅可用来鲜食,而且可以用作加工的原料。生姜加工可以提高生姜的经济价值,延长生姜的保存和供应时间,同时可以改进生姜的品质和增加风味,现将生姜加......

生姜生长期较长,需肥量多,在中等肥力条件下,一般每亩产姜2500千克,需施氮25~40千克、磷(P2O5)10~22千克、钾(K2O)30~50千克,对氮、磷、钾的吸收比例......

生产者一定要根据猪的生理特点和生长发育规律,满足生长肥育猪的各种营养需要,采用科学的饲养管理和疫病防治技术,从而达到猪只增重快、耗料少、胴体品质优......

生菜作为日常蔬菜深受消费者的喜爱。生菜作为叶类蔬菜由于病虫害药剂残留等很容易质量不达标。生菜的病虫害较多,且治疗很困难,利用化学方法(农药)防治起......

一、采用杂交猪育肥 可选用长白、大约克、杜洛克、汉普夏等瘦肉型公猪与本地纯 种母猪杂交,也可用三元杂交来生产瘦肉型商品猪。即用上述杂交 一代作母本......

(1)贮藏特性和品种生菜又称叶用莴苣,包括皱叶生菜、直立生菜和结球生菜。 生莱营养丰富,乳状液含有糖、甘露醇、蛋白质、莴苣素等。能刺激消化,增......

生菜又称叶用莴苣,以食用叶片为主。生菜制种大都为半结球型品种,产量可达60―80千克/667平方米,经济效益十分显著,667平方米产值在千元以上。现将其高产......

生菜鲜切加工生产与管理技术 技术来源:北京市优质农产品产销服务站技术简介: 鲜切蔬菜,是指以新鲜蔬菜为原料,经清洗、修整(去皮)、分级、切割或......

鲜切蔬菜,是指以新鲜蔬菜为原料,经清洗、修整(去皮)、分级、切割或切分、护色、杀菌、称量、包装等处理后,再经过冷藏运输而进入市场冷柜销售,供消费者......

生菜因以生食为主,随着人民生活的提高,需要量日趋增大,不仅需要周年供应,而且需要产品无污染、安全、卫生。因此,采用无土栽培方式可以实现上述要求。做......

散叶生菜及皱叶生菜的生长期较短,1年中可生产10茬之多。下面的安排可供参考应用。 2-5月,每月播种1茬,育苗期25-35天,3月下旬至6月上旬定植,定植后......

一、土壤选择 应选择有机质丰富,土壤肥沃,保水,保肥力强,透气性好,排灌方便的微酸性土壤或黏质土壤。 二、品种选择 玻璃生菜、结球生菜......