安知技术

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糖蔗田套种蘑菇新技术
　　在糖蔗田搭临时菇房生产市场紧俏的蘑菇，既节约生产成本，满足市场的需要，又可充分利用土地，增加经济收益，是一项一举多得的技术。2003年遵义市汇川区科委......
中州商贸网2024-04-2043
糖西瓜条制作技术
　　俗话说"10斤西瓜3斤皮，弃之真可惜"，现介绍一种利用西瓜皮加工糖西瓜条的技术。用西瓜皮加工成的糖瓜条，不但清甜爽脆，而且还有一定的药用价值，可用于治......
中州商贸网2024-04-2042
糖西瓜条的制作技术
　　俗话说"10斤西瓜3斤皮，弃之真可惜"，现介绍一种利用西瓜皮加工糖西瓜条的技术。用西瓜皮加工成的糖瓜条，不但清甜爽脆，而且还有一定的药用价值，可用于治......
中州商贸网2024-04-2042
糖蒜加工技术
　　方法一：选紫皮大蒜，去掉毛根，留蒜梗1.5厘米长，剥去外皮，洗净。每100千克大蒜配用食盐、清水各3千克。入缸时一层蒜一层盐，洒清水少许。为便于倒缸，大......
中州商贸网2024-04-2046
糖水莲藕脆片加工技术
　　一、原料选择　　选择无腐烂变质、无机械损伤和虫害的新鲜莲藕，剔除通心藕。江苏地区*选择8～10月份采摘的莲藕作为原料，因为这时莲藕糖分含量高，淀粉含......
中州商贸网2024-04-2042
糖水莲藕脆片的加工技术
　　一、原料选择　　选择无腐烂变质、无机械损伤和虫害的新鲜莲藕，剔除通心藕。江苏地区*选择8～10月份采摘的莲藕作为原料，因为这时莲藕糖分含量高，淀粉含......
中州商贸网2024-04-2045
糖藕片的制作技术
　　原料配方鲜藕50千克，白砂糖25千克，白糖粉1.5千克，柠檬酸，食盐适量。　　工艺流程选料→清洗→去皮→烫煮→切片→漂洗→糖煮→糖渍→拌糖粉→冷却→......
中州商贸网2024-04-2046
糖梅姜的加工技术
　　本品是传统的糖制品，以往行销东南亚，具有甜、酸、咸、辣、特殊风味。加工技术如下：　　1、原料处理：　　制备姜粉：采用鲜嫩姜及鲜老姜，比例为4：3......
中州商贸网2024-04-2044
糖黄瓜加工技术
　　选用未成熟、肉质细嫩、横径在3.5厘米以上的青色黄瓜，用清水充分洗净，横切成长4厘米左右的段，并将瓜段的瓜心捅掉，再用刀在瓜段周围划上条纹，立即投入饱......
中州商贸网2024-04-2044
糖醋大蒜头的腌制技术
　　糖醋大蒜头是深受人们欢迎的一种蒜制品，不仅在国内市场畅销，而且在国际市场也有需求。　　腌制糖醋大蒜头的主要过程是：　　一、备料。以100公斤成品......
中州商贸网2024-04-2040
泰国超大叶香菜栽培技术
　　泰国超大叶香菜是从泰国引进的四季速生新品种，具有耐热、耐寒、耐抽薹、生长快，香味浓郁的特点。株高40-50厘米，商品株5棵重量可达400-500克，叶深绿，叶......
中州商贸网2024-04-2042
台湾豌豆尖的栽培方法和种植技术
　　台湾豌豆尖纤维少、清香可口、嫩尖肥厚、颜色翠绿、鲜嫩多汁、营养丰富。江西永修县选择台湾豌豆尖，秋季播种，40-50天后采收嫩梢，可持续采收至翌年2月上旬......
中州商贸网2024-04-2033
台湾奇珍甜豌豆的栽培技术
奇珍甜豌豆是广东近几年从台湾引进推广的甜豆新品种，一般亩产１２５０—１５００公斤，高产达２０００公斤。其结荚饱满，颜色青绿，外型美观，食味甜脆爽口，......
中州商贸网2024-04-2036
台湾大肥姜无公害栽培技术
　　台湾大肥姜是从台湾省引入的。该品种叶色青绿、分枝少、根茎肥大、表皮淡黄、粉红色芽、纤维辛辣味淡、组织细腻、产量高、易加工。一般单株根茎重1～2千克，......
中州商贸网2024-04-2039
獭兔养殖技术
　　断奶至九十曰龄称幼兔。幼兔生理特点：由于刚刚断奶，环境条件发生变化，对幼兔影响很大。但幼兔生长快，对饲料要求高，抗病力差。实践证明，兔群的发展，质......
中州商贸网2024-04-2042
笋干加工技术
　　毛竹春笋将大量上市。如何在留笋养竹的前提下，搞好应挖春笋的笋干加工，以求*经济效益，是经营者关心的问题。现特将闽笋干（即篆笋干）加工技术介绍如下： ......
中州商贸网2024-04-2046
笋干的加工技术
　　笋干营养丰富，味道鲜美，是人们喜爱的食品。据龙门县笋干专业户的经验，如笋干加工不当，质地硬而不脆，或变红、变黑，影响外观和风味，经济价值下降。为此......
中州商贸网2024-04-2045
笋保鲜加工技术
　　竹笋是我国的传统食品，是人们喜爱的营养丰富的蔬菜。竹笋中含有18种氨基酸，其中部分氨基酸为人体所必需，在100g鲜笋中含氨基酸总量约2g，竹笋还含有人体必......
中州商贸网2024-04-2041
蒜苔贮藏保鲜技术
　　一、贮藏保鲜原理　　蒜苔收获后仍是活体，继续呼吸代谢，消耗体内养分，蒸发水分放出热量，随之不断衰老、腐败。一般采收后的蒜苔在常温（25-30℃）和正......
中州商贸网2024-04-2040
蒜茸白菜加工技术
　　原料配方　　白菜叶2500克、食盐150克、生姜25克、大蒜250克、白酒、白糖、熟芝麻各少许。　　制作方法　　1.取用大白菜菜叶部分，清洗干净，沥干水分......
中州商贸网2024-04-2043