安知技术

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莴笋种子催芽技术
　　秋莴笋一般于7月或8月初播种，此时正是高温炎热季节，种子不易发芽。生产上常采用低温处理、激素浸种、红光照射等措施促进发芽。低温处理是*常用的方法，即......
中州商贸网2024-04-2038
莴笋无公害栽培规范技术
　　1、栽培季节　　莴笋适应性广，根据市场需求，选用不同品种可以做到排开播种，周年均衡生产供应。通海（正季）主要以秋冬播种，冬春收获为主，品种主要是......
中州商贸网2024-04-2035
莴笋秋季栽培技术
　　一、育苗移栽　　――种子处理。播种前，种子要进行低温处理。首先是采用低温催芽，用1公斤水100克种子，再用爱多收1公斤水滴四滴药液，浸泡6―8小时，然......
中州商贸网2024-04-2045
莴笋裂茎的防治技术
　　莴笋裂茎严重影响莴笋品质，许多菜农常因不能有效预防莴笋裂茎，而使其经济效益严重下降。现将裂茎原因及预防措施简要介绍如下，供参考。　　裂茎原因裂茎......
中州商贸网2024-04-2034
莴笋良种及四季栽培技术
　　根据莴笋生物学特性，选择具有适应我市气候生态遗传基因的优良品种和顺应自然条件、趋利避害、增温保湿、降温保湿等技术使其生理生态平衡，实现四季栽培。(1......
中州商贸网2024-04-2035
莴笋加工技术
　　咸莴笋制作技术　　选择个大、肉肥，不干不空心的鲜嫩莴笋，先用刀削去外皮。按18％～20％的比例用盐，并在盐中加入适量的花椒，然后将莴笋去皮后放入缸内......
中州商贸网2024-04-2048
莴笋高产栽培技术
一、目的通过推广莴笋新品种和无公害高产栽培技术，病虫害防治，配方施肥等措施，提高我镇蔬菜生产能力，提高产量和经济效益。二、种类 (一）良种推广、......
中州商贸网2024-04-2031
莴笋干制作技术要点
　　莴笋是常见的时令小菜，其制作工艺如下：　　１、原料选择。选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料。剔除抽苔、老化、皮......
中州商贸网2024-04-2040
莴笋干制作技术
　　莴笋是常见的时令小菜，其制作工艺如下：　　１、原料选择。选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料。剔除抽苔、老化、皮......
中州商贸网2024-04-2034
莴笋干的制作技术
　　莴笋是常见的时令小菜，其制作工艺如下：　　1、原料选择。选用条直粗壮、大小整齐、皮薄肉厚、质地细嫩、粗纤维少的新鲜莴笋为原料。剔除抽苔、老化、皮......
中州商贸网2024-04-2035
莴笋脯的加工技术
　　1.选料选个体较大的莴笋进行充分洗涤，削去茎的外皮，切去根部较老的部位和上部过嫩的部分，然后将茎切成长4厘米、宽2厘米、厚1厘米的长条。2.硬化处理一般......
中州商贸网2024-04-2035
莴笋反季节栽培技术
　　1莴笋的生物学性状　　莴笋的肉质为主要食用器官，嫩叶也可食用；莴笋叶片中含有莴苣素，具有苦味，有清凉解毒、镇痛、通乳、利便作用。莴笋喜冷凉气候，......
中州商贸网2024-04-2033
莴笋冬季贮存技术要点
　　收获后进行假植贮藏，陆续在冬季上市。囤莴笋是把带根的莴笋假植在冷床内。收货前几天先做好阳畦的土畦，畦土翻松整平，防寒用的草苫运到阳畦旁。一般一个65......
中州商贸网2024-04-2036
莴笋的秋季栽培技术
　　一、育苗移栽　　――种子处理。播种前，种子要进行低温处理。首先是采用低温催芽，用1公斤水100克种子，再用爱多收1公斤水滴四滴药液，浸泡6―8小时，然......
中州商贸网2024-04-2033
莴笋的冬贮技术
收获后进行假植贮藏，陆续在冬季上市。囤莴笋是把带根的莴笋假植在冷床内。收获前几天先作好阳畦的土畦，畦土翻松整平，防寒用的草苫运到阳畦旁。一般一个6.5米......
中州商贸网2024-04-2034
荸荠脯加工技术
　　选用球茎较大，无病虫害，无腐烂变质的新鲜荸荠，用水洗净，去皮，切成两半，放进2%食盐水溶液中浸泡，取出后用清水洗净。捞出，沥干后，放入冷水中，加热到......
中州商贸网2024-04-2033
荸荠脯的生菜加工技术
　　1、原料选择与处理:选择球茎较大、无腐烂及病虫害的荸荠为原料，充分清洗后手工去皮或碱液去皮，修整后切分，一般切为两半即可。然后，投入含食盐2%的溶液中......
中州商贸网2024-04-2031
荸荠产品加工的技术
荸荠为多年生草本植物，食用地下茎扁圆形，皮赤褐色或黑褐色，肉白色。对荸荠进行产品深加工，可以提高其经济价值。现就其产品的加工技术介绍如下：（一）荸......
中州商贸网2024-04-2034
茭笋贮藏保鲜技术
　　茭笋又名茭白，是我国长江以南的特产，主产区在华中。茭笋味道鲜美，除含有矿物质外，还含有人体容易消化的蛋白质。　　贮藏用的茭笋要选晚熟种。采收成......
中州商贸网2024-04-2033
茭白深加工技术
　　茭白是一种普通的季节性水生蔬菜，通常以鲜食为主。其实，在有条件的地方茭白除了可进行必要的贮藏（冷藏）增值外，加工也不失为一条较好的增值路子。现介绍......
中州商贸网2024-04-2035